2002年2月24日（日）の作品
なすとほうれん草の辛いスパ
何を作るか考えのないまま台所を漁っていると、唐辛子を発見。これで決まり！
＜作り方＞
唐辛子（１本）を細かく刻み、やっと購入（ずっと切らしていた）したオリーブオイルで炒める。
水に浸してアク抜きしたナス、ほうれん草、ベーコンを一緒に炒める。
茹であがったパスタを投入し、塩・コショウで味を整え出来上がり。なんて簡単！しかもトラブルなし！
＜そして味は？＞
辛い！じわりと汗がでてきた。でも、唐辛子・ナス・ベーコンの組み合せは美味しい。
具とパスタを和えるのが今回もトロかったようで、ややパサパサ（またかよ）。
＜お値段は？＞
極々無難に７００円（ちと高いかも）
＜あとがき＞
唐辛子、２本入れたら食えないぞ（辛過ぎる）
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